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SAVEUR D’ANTAN 2002 COLLARD CHARDELLE

150,20 €

Cantina	Collard Chardelle
Regione	Francia
Vitigno	Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%
Vinificazione	Svolgono la fermentazione malolattica e tutto il processo di vinificazione è ottenuto all’interno di botti da 60/70 hl in cui il vino affina per 2 anni prima dell’unione della cuvée. la sosta
Abbinamenti gastronomici	Aperitivo o con qualsiasi cosa iodata, ostriche, sushi.
Colore	Giallo paglierino
Gusto	Al palato risulta piacevolmente burroso unitamente ad una sorprendente freschezza agrumata e ad una grande mineralità, conclude infine con una lunghissima persistenza.
Profumo	Profumi ricchi e profondi tra cui si colgono sentori di felce, resina, sottobosco, roccia bagnata e note di cioccolato bianco
Temperatura di servizio	8 / 10 °
Alcool % vol	12%
Contenuto	0,75 lt